Vol 8, No 3 (2023)

September 2023

Table of Contents

Front Cover
 
PDF

JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI

Karakteristik Organoleptik dan Kadar Kalium Cookies Lidah Kucing Substitusi Tepung Kacang Merah dan Tepung Pisang Kepok untuk Penderita Hipertensi
Dhea Silvia Kharisma, Mia Srimiati
PDF
178 - 185
Penilaian Kinerja Pemasok Menggunakan Metode Vendor Performance Indicator dan Fuzzy Analytical Hierarchy Process (FAHP)
Saidatus Syifa, Nunung Nurhasanah
PDF
186 - 198
Hubungan Pengetahuan tentang Pangan Halal dan Thoyyib dengan Kebiasaan Makan Mahasiswa Universitas Al-Azhar Indonesia
Amalina Ratih Puspa, Zakia Umami, Hanny Nurlatifah
PDF
199 - 204
Analysis and Design of Work Systems using Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) Standards at Mr. Sarbani’s Tempe Jombor Sukoharjo
Mathilda Sri Lestari, Rian Prasetyo, Sri Hartanti
PDF
205 - 212
Analisis Pengaruh Slot Terhadap Efisiensi Generator Permanent Magnet Synchronous Generators (PMSG) 12 Slot 16 Pole dan 24 Slot 16 Pole Menggunakan FEM (Finite Element Method)
Rizki Andika, Zulfatri Aini
PDF
213 - 223
Analisis Kualitas Tahanan Isolasi Pada Transformator Dengan Preventive Maintenance di Gardu Induk Garuda Sakti
Randra Agustio Efryansah, Zulfatri Aini
PDF
224 - 233
Analisis Jumlah Lilitan dan Variasi Material Inti Besi Stator Rotor Terhadap Efisiensi Permanent Magnet Synchronous Generator 24 Slot 16 Pole Fluks Radial
Fikri Hidayah, Novi Gusnita
PDF
234 - 241
Perancangan Project Management Office (PMO) Berdasarkan Fungsi PMO, Keberhasilan Proyek, dan Kinerja Organisasi (Studi Kasus PT YZ)
Irma Novianti, Endang Chumaidiyah, Ilma Mufidah
PDF
242 - 252
Commercial Probiotic Drink and Sumbawa Horse Milk as Lactic Acid Bacteria Source for Virgin Coconut Oil Extraction
Riri Rimbun Anggih Chaidir, Lili Suharli, Rahmi Yasdia
PDF
253 - 260
Physical Properties of Bioplastic Composite Synthesized from Sago Waste and Betung Bamboo Activated Carbon
Aprilianda Aprilianda, Ismail Budiman, Mersi Kurniati, Yessie Widya Sari
PDF
261 - 267