Pemanfaatan Permainan Ular Tangga Melingkar sebagai Media Edukasi Gizi Seimbang untuk Meningkatkan Pengetahuan Gizi Anak Sekolah di SDN Cireundeu 01

Dwi Ayuningrum Fitri(1), Amatullah Nabiha Askari(2), Dini Devina Agustin(3), Elvellyne Rintania Tanoto(4), Siti Alifah Zalfa Chaerunnisa(5), Lusi Anindia Rahmawati(6), Zakia Umami(7),


(1) Universitas Al - Azhar Indonesia
(2) Universitas Al - Azhar Indonesia
(3) Universitas Al - Azhar Indonesia
(4) Universitas Al - Azhar Indonesia
(5) Universitas Al - Azhar Indonesia
(6) Universitas Al - Azhar Indonesia
(7) Universitas Al - Azhar Indonesia
(*) Corresponding Author

Abstract


Anak usia sekolah 5 – 14 tahun merupakan kelompok rentan terhadap masalah gizi yang dapat memengaruhi proses tumbuh kembang, seperti stunting, obesitas, dan anemia. SDN Cireundeu 01 merupakan salah satu sekolah penerima Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan ditemukan perbedaan kondisi status gizi siswa berdasarkan hasil observasi awal mulai dari status gizi normal hingga underweight dan overweight. Kegiatan edukasi gizi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa mengenai gizi seimbang pada 30 siswa/i SDN Cireundeu 01, Tangerang Selatan. Edukasi dilakukan melalui ceramah interaktif dan media permainan edukatif berupa ular tangga dan puzzle. Evaluasi dilakukan dengan menggunakan pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan adanya peningkatan proporsi siswa dengan pengetahuan baik dari 6,67% menjadi 13,33% setelah intervensi. Namun, hasil uji statistik paired t-test menunjukkan bahwa peningkatan skor pengetahuan tersebut tidak signifikan secara statistik p = 0,650 (p > 0,05). Beberapa faktor yang diduga memengaruhi hasil ini antara lain durasi edukasi yang terbatas, efektivitas penyampaian materi, dan kondisi lingkungan belajar. Oleh karena itu, diperlukan strategi edukasi yang lebih komprehensif, berkesinambungan, dan partisipatif agar peningkatan pengetahuan gizi seimbang pada anak sekolah dasar dapat dicapai secara optimal.

Kata kunci: Anak sekolah dasar, Edukasi gizi, Gizi seimbang, Ular Tangga.


Full Text:

PDF

References


Amalia, J. O., & Putri, T. A. (2022). “Edukasi Gizi Seimbang pada Anak-anak di Desa Bawuran, Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul.” Jurnal Pasopati: Pengabdian Masyarakat Dan Inovasi Pengembangan Teknologi 4(1):65–70. https://doi.org/10.14710/jekk.v%25vi%25i.13358

Budiono, I., Putriningtyas, N. D., Indrawati, F., Kasman, K., & Kurniawan F. (2022). “Upaya Peningkatan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Melalui Edukasi Dengan Media Permainan Ular Tangga Pada Siswa Sekolah Dasar.” Jurnal Pengabdian Kesehatan Masyarakat (Pengmaskesmas) 2(2).

Hisanah, R., Nuryanto, Rahadiyanti, A., & Wijayanti, H., S. (2023). “Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Permainan Ular Tangga Dan Booklet.” Jurnal of Nutrition College 12(November):301–10. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/

Ismiarti, Humulusna, R., Husnia A., Afroza, F., Azzahra, Z., & Yuniarti, E. (2024). “Sosialisasi Tumpeng Gizi Seimbang pada Anak di SDN 17 Gunung Pangilun Kecamatan Padang Utara Tahun 2024.” Jurnal Gembira: Pengabdian Kepada Masyarakat 2(06):2311–18. https://gembirapkm.my.id/index.php/jurnal/article/view/756

Kemenkes RI. (2018). “Hasil Utama RISKESDAS 2018.” RisKesDas.

Murdiningrum, S., & Handayani H. (2021). “Efektifitas Media Edukasi Gizi untuk Peningkatan Pengetahuan Gizi Remaja.” Jurnal Mahasiswa BK An-Nur : Berbeda, Bermakna, Mulia 7(3):53. doi: 10.31602/jmbkan.v7i3.5759.

Panjaitan, H., & Hafizzah, F. (2025). “Peran Guru Sebagai Fasilitator Dalam Meningkatkan Kualitas Pembelajaran Di SDIT Mutiara Ilmu Kuala.” Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial, Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5(1):328–43. https://jurnal.permapendis-sumut.org/index.php/edusociety

Permatasari, R. D., & Arestiningsih, E. S. (2025). “Desain dan Pengembangan Game Ular Tangga untuk Edukasi Meningkatkan Pengetahuan dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah pada Remaja Putri di SMPN 3 Gresik.” Jurnal Gizi Dan Kesehatan (JGK) 5(1):62–70. https://doi.org/10.36086/jgk.v5i1.2894

Pramoesinto, A. D. P. P., & Rachmadiarti, F. (2025). “Pengembangan Flipbook Berbasis Inkuiri pada Materi Perubahan Lingkungan untuk Melatih Keterampilan Berpikir Kritis pada Siswa Kelas X SMA.” Berkala Ilmiah Pendidikan Biologi (BioEdu) 14(1):110–22. doi: 10.26740/bioedu.v14n1.p110-122

Rahmah, H. A., Anggraini, A., Nilasari, Y. P., & Salsabilla, E. P. (2025). “Analisis Efektivitas Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah Dasar Indonesia Tahun 2025.” Integrative Perspectives of Social and Science Journal 2(2):2855.

Rahmawati, L. A., Putri, A. N., Devanka, N. A., Patricia, W., Aulia R. P., & Iskandar, S. J. S. (2025). “Edukasi Gizi Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Terkait Obesitas Anak Usia Sekolah di Panti Asuhan Al-Andalusia.” Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) 4(1):181. doi: 10.36722/psn.v4i1.3139.

Rakhman, A., Huljannah, M., Nadila D., Aiman, U., Hijrah, Nurullfaudi, Fitrasyah S. I., & Ariani. (2024). “Pengaruh Media Puzzle Isi Piringku terhadap Peningkatan Pengetahuan, Asupan Energi, dan Status Gizi pada Siswa Kelas 4 dan 5 SDN 21 Banawa Selatan.” Jurnal Gizi Kerja Dan Produktivitas 5(2):202–14. https://ejournal.untirta.ac.id/jgkp/index

Rusdi, F. Y., Rahmy, H. A., & Helmizar. (2021). “Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Instagram terhadap Perubahan Perilaku Gizi Seimbang untuk Pencegahan Anemia pada Remaja Putri di SMAN 2 Padang.” Journal of Nutrition College 10(1):31–38. doi: 10.14710/jnc.v10i1.29271.

Saleh, R. G., Yitno, Y., & Surtini, S. (2022). “Hubungan Pembelajaran Daring Dengan Kemampuan Kognitif Anak Usia (10 - 12 Tahun) di SD Negeri 2 Wajak Lor Kecamatan Boyolangu Kabupaten Tulungagung Tahun 2021.” Prosiding Riset Kesehatan 1(1):26–36.

Sumiaty, S., Mahmud, N., U., Arman, A., & Rusydi, A. R. (2024). “Gizi Seimbang Melalui Metode Puzzle pada Anak Sekolah Dasar Upaya Pencegahan.” Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat 13(3):350–55. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v13i3.51167

Umami, Z., Asrul, A. M., & Puspa, A. R. (2021). “Analisis Pengetahuan Gizi, Status Gizi, dan Pola Konsumsi Pangan Siswa SD Islam 1 Al Azhar.” Jurnal Al-Azhar Indonesia: Seri Sains dan Teknologi 6(1):23–27. http://dx.doi.org/10.36722/sst.v6i1.500

Utari, D., Rohmani, N., & Prabasiwi, A. (2022). “Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang Anak Usia Sekolah dengan Metode Isi Piringku.” Pengabdian Kepada Masyarakat 2(1):19–28.

Wahyudi, T., Indriyany, I. A., Nofianti, N., Syafrie, H., Satyanegara, D., Mukti, T., & Kanani, N. (2025). “Optimalisasi Edukasi Pencegahan Stunting Melalui Program Sosialisasi Partisipatif di Desa Kemuning, Kabupaten Tangerang.” Jurnal Abdi Masyarakat Nusantara 3(1):24–29. https://doi.org/10.61754/jurdiasra.v3i1

Wijayanti, T. S., Fayasari, A., & Khasanah, T.A. (2021). "Permainan Edukasi Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan dan Konsumsi Sayur Buah pada Remaja di Jakarta Selatan." Journal of Nutrition College 2(1):18 - 25. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/

Zahro, N. D. A., Katmawanti, S., Samah, D. A., Wahyuni, O. S., Amira, M. Y., Fitriani, A. S., Safira, R., & Desandyansyah, S. K. N. (2024). “Permainan Ular Tangga Gizi Seimbang Sebagai Media Edukasi Anak Prasekolah di Kecamatan Suruh Kabupaten Trenggalek.” PROMOTIF: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 4(1):44–55. https://doi.org/10.17977/um075v4i12024p44-55




DOI: http://dx.doi.org/10.36722/psn.v5i1.5091

Refbacks

  • There are currently no refbacks.