Pendidikan Gizi Menggunakan Emotion-Demonstration (Emo-Demo) kepada Ibu Baduta di Posyandu Wortel 2 Pesanggrahan Jakarta Selatan

Kirana Ayu Palupi(1*), Zakia Umami(2), Lusi Anindia Rahmwati(3), Annisa Rizky Ramadhayanti(4), Euis Ratna Komala(5), Aisyami Jasmine Ekaroza(6), Siti Fatimah Masnun(7),


(1) Universitas Al Azhar Indonesia
(2) Universitas Al Azhar Indonesia
(3) Universitas Al Azhar Indonesia
(4) Universitas Al Azhar Indonesia
(5) Universitas Al Azhar Indonesia
(6) Universitas Al Azhar Indonesia
(7) Universitas Al Azhar Indonesia
(*) Corresponding Author

Abstract


Kurangnya pengetahuan ibu terkait pemberian MP-ASI yang benar menyebabkan pemberian MP-ASI kurang optimal. Salah satu hal yang harus diperhatikan dalam pemberian MP-ASI adalah tekstur makanan. Ibu baduta perlu mendapatkan edukasi secara langsung, karena ibu merupakan figur utama dalam keputusan untuk memberikan MP-ASI pada anak. Metode pendidikan gizi yang digunakan yaitu metode Emo-Demo pada Modul MP-ASI-ku yang diaplikasikan berdasarkan modul Emo-Demo dan dilengkapi dengan materi dari buku Pemberian Makanan Bayi dan Anak (PMBA) dari Kementerian Kesehatan.Tahapan pelaksanaan program pendidikan gizi terbagi atas beberapa tahapan meliputi pretest, penyampaian materi MP-ASI, demonstrasi tekstur MP-ASI, dan posttest. Hasil program pendidikan gizi yang telah dilaksanakan menyatakan bahwa berdasarkan hasil uji statistik dengan menggunakan uji Wilcoxon diketahui bahwa ada perbedaan rata-rata antara hasil pretest dengan posttest pengetahuan gizi ibu baduta tentang tekstur MP-ASI (p=0,00) dan ada perbedaan rata-rata antara hasil pre-test dan post-test sikap gizi ibu baduta tentang tekstur MP-ASI (p=0,00), yang artinya ada pengaruh dari pendidikan gizi menggunakan media emodemo modul MP-ASI-ku terhadap pengetahuan dan sikap gizi ibu baduta di Posyandu Wortel 2 Pesanggrahan.

Kata Kunci: Baduta, Emo demo, MP-ASI, Pendidikan Gizi, Tekstur MP-ASI-ku


Full Text:

PDF

References


Aprillia, Y. T., Mawarni, E. S., & Agustina, S. (2020). Pengetahuan Ibu Tentang Makanan Pendamping ASI (MP-ASI). Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 12(2), 865–872. https://doi.org/10.35816/jiskh.v12i2.427.

Bidari, G. I., & Ruhana, A. (2022). Perbandingan Hasil Edukasi MP-ASI Antara Metode Emotional Demonstration dan Team Game Tournament Pada Ibu BADUTA Di Posyandu Desa Pogalan Kabupaten Trenggalek. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 5.

Freisling, H., Haas, K., & Elmadfa, I. (2010). Mass media nutrition information sources and associations with fruit and vegetable consumption among adolescents. Public Health Nutrition, 13(2), 269–275. https://doi.org/10.1017/S1368980009991297

Kinan, A. (2022). Tingkat Pengetahuan dan Perilaku Pramusaji Mengenai Higiene Sanitasi Di Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Yogyakarta.

Lestiarini, S., & Sulistyorini, Y. (2020). Perilaku Ibu pada Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) di Kelurahan Pegirian. Jurnal PROMKES, 8(1), 1. https://doi.org/10.20473/jpk.V8.I1.2020.1-11

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. PT. Rineka Cipta.

Rahmawati, S., Wulan, A. J., & Utami, N. (n.d.). Edukasi Pemberian Makanan Pendamping Asi (MP-ASI) Sehat Bergizi Berbahan Pangan Lokal Sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Desa Kalisari Kecamatan Natar Lampung Selatan.

Rosita, A., Dahrizal, D., & Lestari, W. (2021). Metode Emo Demo Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) pada Anak Usia Sekolah. JURNAL KEPERAWATAN RAFLESIA, 3(2), 11–22. https://doi.org/10.33088/jkr.v3i2.690

Susilowardani, A. I., & Budiono, I. (2022). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Praktik Ibu Baduta Dalam Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP ASI). Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(2), 131–136. https://doi.org/10.15294/ijphn.v2i2.49868

Zakiyyah, M., Natalia, M. S., & Ekasari, T. (2020). Pengaruh Emo Demo Terhadap Pemberian Menu MP ASI Pada BADUTA. Oksitosin : Jurnal Ilmiah Kebidanan, 7(1), 42–47. https://doi.org/10.35316/oksitosin.v7i1.536

Zogara, A. U. (2020). Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) DAB Status Gizi Balita di Kelurahan Tuak Daun Merah 4.




DOI: http://dx.doi.org/10.36722/psn.v3i1.2534

Refbacks

  • There are currently no refbacks.