Author Details

Kusuma, Titis Sari, Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 4, No 3 (2018) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Analisa Zat Gizi, Kadar Asam Lemak, serta Komponen Asam Amino Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Analisis Kandungan Makronutrien Formula Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dengan Tepung Biji Nangka (Artocapus Heterophyllus)
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Profil Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh serta Kandungan Kolesterol Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
    Abstract  PDF