Widyanto, Rahma Micho, Universitas Brawijaya, Indonesia
-
Vol 4, No 3 (2018) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Analisa Zat Gizi, Kadar Asam Lemak, serta Komponen Asam Amino Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
Abstract PDF -
Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Analisis Kandungan Makronutrien Formula Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dengan Tepung Biji Nangka (Artocapus Heterophyllus)
Abstract PDF -
Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Profil Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh serta Kandungan Kolesterol Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
Abstract PDF -
Vol 5, No 3 (2020) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Kumis Kucing (Orthosiphon Stamineus B.) Terhadap Mutu Gizi Sus Kering Sebagai Makanan Selingan Pasien Kemoterapi
Abstract PDF -
Vol 5, No 3 (2020) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Pengaruh Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sitotoksisitas pada Sel Kanker Payudara T-47D
Abstract PDF -
Vol 7, No 2 (2022): Mei 2022 - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Ihau (Dimocarpus longan var. malesianus Leenh) Terhadap Bakteri Gram Positif (Staphylococcus aureus)
Abstract PDF
LP2M (Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat)
Universitas AL-AZHAR INDONESIA, Lt.2 Ruang 207
Kompleks Masjid Agung Al Azhar
Jl. Sisingamangaraja, Kebayoran Baru
Jakarta Selatan 12110