Author Details

Widyanto, Rahma Micho, Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 4, No 3 (2018) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Analisa Zat Gizi, Kadar Asam Lemak, serta Komponen Asam Amino Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Analisis Kandungan Makronutrien Formula Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dengan Tepung Biji Nangka (Artocapus Heterophyllus)
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 2 (2019) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Profil Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh serta Kandungan Kolesterol Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 3 (2020) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Pengaruh Subtitusi Tepung Daun Kumis Kucing (Orthosiphon Stamineus B.) Terhadap Mutu Gizi Sus Kering Sebagai Makanan Selingan Pasien Kemoterapi
    Abstract  PDF
  • Vol 5, No 3 (2020) - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Pengaruh Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sitotoksisitas pada Sel Kanker Payudara T-47D
    Abstract  PDF
  • Vol 7, No 2 (2022): Mei 2022 - JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI
    Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Ihau (Dimocarpus longan var. malesianus Leenh) Terhadap Bakteri Gram Positif (Staphylococcus aureus)
    Abstract  PDF